お食事

 

地場産品をふんだんに使った、
四季折々の『奥久慈会席料理』を
お楽しみいただけます。

 

山菜、筍、きのこ、ヤマメ、イワナ、寄せ鍋、

カモ鍋、猪鍋、あんこう鍋、常陸牛など。

 

『平目の薄造り 山田屋style』 

 

老舗料理旅館や日本料理店等で研鑽を積んだ

料理長による、真心のこもったお料理を

ご堪能くださいませ。

 味はもちろん、目でもお愉しみいただけます。

 

『常陸牛の美人豆乳鍋』

 

料理にはミネラルを多く含んだ
地下水を使用し、昆布は日高産、鰹節は枕崎産と

こだわりの食材を使用しております。 

 

『常陸秋そば』

 

<そば街道加盟店>
 蕎麦好きに人気、玄蕎麦の
最高峰『常陸秋そば』 別注にて
承ります。

 『常陸牛のすき焼き風 季節の野菜を添えて...


季節の会席料理に独創性を織り交ぜ、

旬味と滋味にこだわった、料理長渾身の

奥久慈料理をぜひご堪能ください。 


アレルギー・好き嫌い・味の濃さなど対応いたします。

 

『こだわりの朝食』


すべてのお料理は、地元の漁港から届く朝獲れの

新鮮な魚介類や、常陸太田の農家が丹精込めて

育てた野菜、米は、茨城産「こしひかり」と、

こだわりの食材を使っております。 

旅色に紹介されました

横川温泉 元湯 山田屋旅館

〒311-0506

茨城県常陸太田市折橋町1409

TEL 0294-82-2236

FAX 0294-82-2917

MAIL motoyu_yamadaya@yahoo.co.jp 

若女将奮闘日記ブログ

 

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